Recepty

Grilovaná aljašská treska s grilovanou zeleninou a remuládou

INGREDIENCIE

Filety z aljašskej tresky,

Cuketa,

Bell pepper paprika,

Cesnak,

Šampióny,

Šalotka,

Kyslé uhorky,

Majonéza,

Biely jogurt,

Soľ, korenie,

Noordwijk korenie,

Olivový olej,

horčica.

Postup

Tento recept je vhodný na domáce varenie, ale aj na letnú grilovačku. Aljašskú tresku  ochutenú korením Noordwijk opečieme na panvici, alebo na ohni či grile. Rovnako pripravíme aj zeleninu, ktorú ochutíme korením na zeleninu zmiešaným s olivovým olejom. Na remuládu postrúhame kyslé uhorky a na drobno nakrájame šalotku. Pridáme biely jogurt a majonézu.

Dochutíme horčicou, soľou a korením.