INGREDIENCIE
Postup
Hovädziu sviečkovú nakrájame na štyri porcie, mierne ho naklepeme a okoreníme korením Kentucky steak. Zemiaky poriadne poumývame a vyčistíme kefou. Nakrájame ich pozdĺž na mesiačiky a premiešame ich spolu s olejom a korením Casablanca. Následne na to zemiaky umiestnime na plech vystlatý papierom na pečenie a poriadne ich premiešame. Zemiaky vložíme do rúry vyhriatej na 220° a pečieme ich 30 minút.
Medzitým mäsko vložíme na panvicu s rozohriatym olejom a pečieme ho na oboch stranách domäkka. Pri dĺžke pečenia záleží od toho ako veľmi si prajete mať mäsko prepečené. My máme radi steak stredne prepečený, teda cca 4 minúty z každej strany. Na záver môžeme mäsko podľa chuti prisoliť.
Steak podávame s pečenými zemiakmi
a dresingom.
Dobrú chuť!
