Recepty

Talianske tagliatelle aj pre vegetariánov

INGREDIENCIE

Tagliatelle 400g,

Sušené paradajky,

Čierne olivy,

Hnedé šampióny,

Špenátové lístky,

Cesnak,

Olivový olej,

Niva syr,

Parmegano syr,

Capri korenie,

Veggie korenie.

Postup

Na wok panvici (ideálne) si na olivovom oleji predpripravíme pretlačený cesnak. Počas prípravy surovín si vyvaríme zvlášť tagliatelle cestoviny (pri dosiahnutí bodu varu max. 9 min).
Do cesnaku prihodíme nasekané sušené paradajky, o 2 min môžeme pridať olivy a špenátové lístky. Následne pridáme na malé kocky nakrájanú nivu a okoreníme Veggie korením a Capri korením (podľa chuti). Po splinutí konzistencie surovín a chutí pridáme tagliatelle cestoviny. Neustále miešame, kým sa rovnomerne nepremiešajú cestoviny so surovinami. Pridáme nastrúhaný parmegano syr.

Na hotové cestoviny pridáme navrch nastrúhaný parmezán. Môžeme podávať. Dobrú chuť!